La min-sú de Terrasson

離囂、悠思、慢活

我們的故事


們是詩和Joost,1994年在荷蘭阿納姆相識。那時我們都是學生;詩在歐洲舞蹈發展中心修讀兩年課程,Joost進修自然資源管理專科。

完成學業後,詩回到香港,婚後隨Joost到非洲博茨瓦納和亞洲菲律賓;Joost在當地協助土著居民,以可持續方式運用自然資源。其後,我們遷往非洲加納一處偏遠地方,在那裡Joost協助國家公園解決附近一帶因資源運用問題所引起的衝突。

10年後,我們移居香港,讓詩在藝術和舞蹈世界闖天地。詩創立了「微風吹」藝團,以舞蹈為核心,透過感官去探索藝術。2004年,詩獲頒「香港舞蹈年獎」,2008年於「跳格舞蹈錄像節」中獲頒「本地薑特別獎」。

另一個10年開始,我們再次思量生活,找方法創造新的空間來分享我們的經驗。數趟亞洲東北之旅,令我們生起辦民宿的念頭,但從天馬行空到成事,卻有些兒曲折...

我們在法國一個小鎮找到一座老房子,地方頗大,只是需要花點工夫去整理...

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我們的古老屋大翻新之年!

2013年尋尋覓覓後,我們打定主意在Terrasson鎮兩房選一。2014年初,經過一個月的周章,我們三個月後回到Terrasson簽署正式合約和完成交吉。

由於是老房子,狀態不大理想,我們須要把它復修,並一併提升和添置設施,使它符合現代民宿的標準。以下是我們每月的進程記錄和照片,從中可見我們的工作量和規模。

做到一絲不苟


2015年6月


等候浴室完工之際,房子不經不覺已裝修一年。我們寧願多花一個月,把細節弄好才開業。

  我們再獲相助把坐墊和窗簾弄妥,客廳最後一幅牆和天花也上好漆。樓梯下的空間(哈利波特的房間)變了酒窖,至於通往酒窖的樓梯,其金屬欄杆已去舊塗新。我們也配置和裝好牆腳板,但還需花一把勁才「大功 告成」。

隨著客廳漸現風貌,壁爐亦上了最後一重油。我們一些加納家具有了安身之所,書和 CD 也終可解封。我們已落實第一批房客,並將於七月開始營業!

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裝修一年近乎大功告成


2015年5月


經過整整一年,石木民宿本已接近完成裝修大計,可以正式開業。但浴室在設計上的問題,令我們的修理工夫最終徒勞無功。我們不得不推遲開業數星期,好好的來個大修。

  當浴室肯定需待專業人士幫一把時,爭分奪秒的壓力也就輕了一點。我們多了些時間來完成陽台、廚房、玄關和飯廳,並慶幸有空抽功夫,為我們收集的非洲啤酒壺,打造一個相襯的陳列空間。

飯廳的椅桌也揭幕了,這是我們半年前在鄰村(離我們西面5公里)一個木匠處買的,當時他預備結業。桌子是以「佩里戈爾橡木」製造,來自我們南面5公里的鋸木廠,那兒專處理周遭20公里所植的樹木。它是一張很厚重的桌子,木匠可不願為它再跋涉。

我們翻新了原有的廚櫃,展示我們在二手店找到的利摩日( Limoges )餐具。那兒曾是工藝業綻放之地,現在大多成了明日黃花......

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連下兩城(底層亦已上馬)


2015年4月


月初,在Joost的父母協助下,我們在荷蘭找到一輛好車子買入。回到法國,官僚事再來煩人.....天公造美,我們得已完成花園陽台,種好夏季盛放的花卉。

房子一樓完工,上了油漆,浴室的初期問題也解決。我們駁好洗衣機,花了不少工夫完成所有裝飾。隨著床鋪備妥,石木民宿漸露豐姿。

我們的非洲藏品開封,有些已存放多年,活像再見「老朋友」。廚櫃已送來,仍在盒內,有待我們垂注...

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進入「終點直道」


2015年3月


上月進展良多:官僚事宜方面,我們慶祝詩獲發居留證,而隨著房子基本就緒,家已漸露雛形。

但在大功告成前,我們還得完成許多「小差事」。 Chris 把所有電力駁好;在 Joost 的父母協助下,我們裝好窗台、替後窗上框、並安裝暖氣 …Joost 的父母主打一樓的「波斯」百葉窗,安裝前塗上最後一層油漆。外牆即將清潔好,並待裝上花槽箱。

一樓已塗上底油及裝好天花板,詩現轉戰地下。花園陽台已初步打點,熱切期盼整體景觀的效果如何 …

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漸露曙光


2015年2月


2月份,官僚問題稍見起色,房子也頗有進展。詩終獲法國保險制度接納(花了5個月時間),我們有一封信作為「憑證」;實際的保險卡可能需時數年…

我們聘請了專業人士為「意式」浴室鋪上真正的意大利瓷磚,並為水渠添上優雅細節。洗滌盆和廁所已就位,有待安裝配件和最後修飾。詩完成了一樓的牆壁和天花加工,包括技術要求甚高的拱門。 Joost完成了樓梯,弄好地面樓層牆壁,並開始整理天花。很多填隙和加工工作仍待進行,但至少輪廓漸現,並漸露曙光。

為找家具,我們去了波爾多一趟。車子其後出了故障,要修理好所費不菲。我們沒有汽車代步數天,之後借了車繼續工作,但下個月得抽空物色一輛小型客車(用以接送客人),我們原本計劃在所有工作(重物/骯髒及有損毀性之搬運)告一段落後才把它買入。

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奮力挺進...


2015年1月


舊歲之末,新年伊始。慶祝舞蹈室完工後,我們回到像是「永無止境」的勞碌差事。

  一樓的牆已建好。蓋天花板前,電管、水管和氣管都得先行就位,另一捆300米的電線也用掉了。所有牆身都要再次填隙、打磨和塗漆。

  可幸我們獲一臂之助,天花得以如期裝好,浴室也準備好貼瓷磚。我們亦把握「新年清貨大減價」的機會,用好價錢撿了一些好東西。當地的官僚主義繼續磨人...

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舞蹈室完工,其他樓層逶迤遞進


2014年12月


本年最後一個月 「短得可以」,份外磨人的官僚「問題」,常使我們不得不擱下房子四處折騰。

可幸我們的舞蹈室仍能大功告成,雖則填隙、打磨和塗漆花了不少時間。其他樓層方面,由於我們有了一些竅門,加上改用新物料,令工程容易得多。清除木樑的填料和顏料端都是挑戰...結果證明,所有工夫都是值得的。

壁爐已做好隔熱和配置蓋板, 並伴以8歲侄兒送給我們的大小恰好的聖誕卡,以及我們自製的裝飾品。胡桃都已乾透,帶來濃厚的「聖誕」氣氛。

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舞蹈室、壁爐和客房初具規模


2014年11月


舞蹈室繼續施工:天花板和牆壁須填隙、加工及打磨,以便塗上油漆。詩 一馬當先。

由於冬天快到,我們在煙囪安上新管,裝好木柴火爐,並把壁爐翻修以策 安全。柴木仍未送到,但我們還有好一些餘木可燒。

客房也開始施工了:修補外牆、重建內牆、拌合混凝土建造浴室地面。這 樓層須安裝大量水管、去水渠和電線。

我們希望12月時完成所有工程,包括底樓在內。且看下回分解...

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處理地板、舞蹈室動工


2014年10月


新地板需要三層「抛光」 ,每層之間要磨平,幸好Joost的 父母伸出援手。

地板加了工,待上光劑硬化後,蓋上臨時保護。

舞蹈室開始重建:牆壁和天花鋪上隔冷熱隔聲物料,其中一面牆壁裝上鏡子。

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新地板、電線及水渠


2014年9月


原有的地板已破舊殘缺。我們為三層樓全部鋪上新地板,舞蹈室更鋪了專用地板。

房子經歷了數百載,中央部分顯著低陷,有空間給我們在新舊地板中鋪設新電線和水渠。

清理底樓的地板時,我們加裝了新的支柱,確保足以承托新浴室的重量。

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新窗和新門


2014年8月


天然石牆鏟走石灰後,還須噴砂和灌漿。雖然工夫很多,但效果挺好。

新門窗都由合資格的木匠安裝;我們讓那個莫名其妙給封掉的窗口重見天日,不過原有的樓梯須稍作改變以玆配合。

當地條例規定,房子的門窗必須木造;我們還安了新的雙層玻璃,令外觀和整體環境更佳。

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結構工程


2014年7月


清走所有垃圾後,我們對房子的整體狀況有更佳的了解。結構上它不太糟糕,鏟走石夾後現出了美麗的天然石牆,卻也帶來了一些驚愕......房子的背部是用木框架構建的。

底樓的洗臉盆於50多年前安裝,在經年累月下,水現已滲透牆身。我們必須建一幅新牆,為此須先建一條新的實心橫樑來分散承重。

部分木板樑可作支撐用,我們還為底樓訂了兩條新的木製支柱。

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清理、拆卸及刮除


2014年6月


經三個月左右的文件工作後,我們終於簽署正式合約,取得鑰匙。首要工作是在門上貼上名牌,在法國必需如此方可收到郵件。

接著便是動真章的時候了:在百年的灰塵和污垢裡掏挖清理,以及刮除/拆卸/及剝掉那些後加夾層。

所有垃圾都要運到環保設施,並須分門別類:金屬、有機物、玻璃、石材、化材,以及許多林林總總的實則...

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房子與我們邂逅時


2014年2月


儘管房子仍有人住,20多年來似是依然故我(除累積了大量灰塵外),但正如人家說:「你還要看清楚嘛... 」

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